Napoje idealne na lato: Co pić, żeby się nawodnić podczas upału?
Lato dopiero się zaczęło, a to oznacza, że przed nami fale upałów i gorących dni. Co pić, kiedy żar leje się z nieba? Naukowcy sprawdzili, które napoje zapewniają najlepsze nawodnienie. Okazało się, że woda wcale nie jest na pierwszym miejscu! Sprawdź: Co pić w upał? Czym ugasić pragnienie?
Szkoccy naukowcy dowiedli, że woda to niekoniecznie najlepszym płyn, po który należy sięgać latem. Które napoje gwarantują organizmowi najlepsze nawodnienie w czasie upałów? Sprawdzamy!
Woda wcale nie jest najlepsza podczas lata
Do tej pory panowało przekonanie, że w trakcie letnich upałów najlepiej wybierać wodę, aby uzupełnić w organizmie poziom płynów, które tracimy wraz z potem.
Tę powtarzaną od lat prawdę obalili właśnie naukowcy ze szkockiego Uniwersytetu St. Andrews. Badacze zauważyli, że zarówno woda z bąbelkami, jak i bez nich potrafi dość szybko nawodnić organizm.
Z badania wynika jednak, że czysta woda szybko znika z organizmu, a o wiele lepiej gaszą pragnienie napoje z niewielką ilością cukru, białka albo tłuszczu.
Objętość i skład odżywczy - dwie ważne cechy idealnego napoju na lato
Ważna jest także nie tylko zawartość, ale także objętość. Prof. Ronald Maughan, który jest autorem badania, zauważył, że im więcej takiego "treściwego" płynu wypijemy, tym szybciej trafi on do krwiobiegu, rozcieńczy płyny ustrojowe, a w rezultacie lepiej nawodni nasze ciało.
Drugą ważną cechą jest skład odżywczy letniego napoju. Według naukowców, np. mleko zdecydowanie lepiej nawadnia ciało niż zwykła woda. Zawiera ono bowiem białko, tłuszcz i laktozę, czyli składniki, które spowalniają opróżnianie żołądka, a tym samym utrzymują płyn w ciele.
W mleku znajdują się też składniki mineralne, na przykład sód, który zatrzymuje wodę.
Test napojów - co najlepiej nawadnia?
Badacze ze Szkocji, którzy są autorami badania, dali do przetestowanie 72 ochotnikom 13 różnych napojów, aby sprawdzić, które z nich najlepiej wypadną pod względem nawodnienia w ciągu czterech godzin od spożycia. Płyny uszeregowano na liście, zaczynając od tych, które pod tym względem zadziałały najlepiej:
- Odtłuszczone mleko;
- Doustne preparaty nawadniające (stosowane w przypadku zapobieganiu odwodnienia);
- Mleko pełnotłuste;
- Sok pomarańczowy;
- Coca-cola;
- Coca-cola dietetyczna;
- Zimna herbata;
- Herbata gorąca;
- Napoje izotoniczne;
- Woda niegazowana;
- Woda gazowana;
- Piwo jasne;
- Kawa.
Wyniki testów zostały opublikowane w czasopiśmie "The American Journal of Clinical Nutrition".
Napoje z cukrem i tłuszczem lepsze od wody? Niekoniecznie!
Warto jednak pamiętać, że dietetycy biją na alarm w związku z ilością spożywanych napojów z dodatkiem cukru. Jeżeli więc mamy do wyboru słodki napój oraz zwykłą wodę, zdecydowanie zdrowszym i lepszym wyporem na upał będzie ta druga opcja. W końcu to woda jest płynem, którego potrzebują nasze organy do prawidłowego funkcjonowania i pozbywania się z nich toksyn. Jeśli mamy ją pod ręką, nie musimy się martwić, że jej zabraknie, bo tracimy ją szybciej niż inne, bardziej odżywcze napoje. Zawsze można też sięgnąć po elektrolity z sodem, potasem i magnezem, które rozpuszcza się w wodzie.
Czytaj więcej:
Bądź na bieżąco i zostań jednym z 200 tys. obserwujących nasz fanpage - polub Interia Wydarzenia na Facebooku i komentuj tam nasze artykuły!
