Dobre informacji dla fanów kawy. Dodatkowa filiżanka korzystna dla zdrowia
Oprac.: Aleksandra Wieczorek
Grupa naukowców zajęła się badaniem zależności pomiędzy piciem kawy a przybieraniem na wadze. Wyniki z pewnością ucieszą fanów tego napoju. Okazuje się, że picie dodatkowej filiżanki kawy w ciągu dnia może skutkować wolniejszym przyrostem masy ciała. Badacze pod uwagę wzięli także często dodawaną śmietankę i cukier. W toku analiz stwierdzono, że nie bez znaczenia w tej kwestii pozostaje fakt słodzenia kawy.
U większości osób, wraz z wiekiem, można mówić o przyroście masy ciała w niewielkim stopniu. Naukowcy zajęli się analizą tego, w jaki sposób picie większej ilości kawy może wpłynąć na przyrost wagi.
Ci, którzy piją filiżankę kawy więcej, zyskują
Badania, o których informuje portal Science Alert, choć na razie w fazie wstępnej, wykazują związek między zwiększoną masą ciała a piciem przez kawoszy dodatkowej filiżanki kawy dziennie na przestrzeni czterech lat.
Naukowcy połączyli dane uzyskane z trzech badań przeprowadzonych w USA - dwóch badań zdrowia pielęgniarek z lat 1986-2010 i 1991-2015 oraz badania uzupełniającego pracowników służby zdrowia z lat 1991-2014.
W dwóch pierwszych badaniach, mających na celu analizę ryzyka chorób przewlekłych u kobiet, wzięło udział ponad 230 tys. osób, w badaniu uzupełniającym natomiast, rozpatrującym związek między dietą a zdrowiem - ponad 50 tys. pracowników służby zdrowia płci męskiej. Uczestnicy w kwestionariuszach informowali o spożyciu żywności oraz napojów. Na tej podstawie badacze analizowali zmiany w konsumpcji kawy oraz w masie ciała w odstępach czteroletnich.
Naukowcy rozpatrzyli kwestię picia kawy, dodania cukru i mleka. Podano wstępne wyniki
W przypadku pielęgniarek średni czteroletni przyrost masy ciała wyniósł 1,2 kg oraz 1,7 kg, zaś w przypadku pracowników służby zdrowia było to średnio 0,8 kg.
Naukowcy zauważyli, że w sytuacji zwiększenia spożycia niesłodzonej kawy z kofeiną lub jej bezkofeinowego odpowiednika o jedną filiżankę dziennie wiązało się to w ciągu czterech lat z przyrostem masy ciała o 0,12 kg mniejszym niż oczekiwano.
Jeśli chodzi o dolanie do tego napoju śmietanki czy mleka albo ich nienabiałowych zamienników - nie wpłynęło ono znacząco na zmianę masy. Dodanie jednej łyżeczki cukru wiązało się jednak z przyrostem masy ciała o 0,09 kg większym niż oczekiwano.
Bardziej znaczące zmiany wiązały się z młodszymi uczestnikami badania, którzy ważyli także więcej na początku badań.
Portal Science Alert informuje jednak, że wyniki te, w skali czterech lat, nie są znaczące. Mowa bowiem o 0, 12kg w perspektywie tego okresu, co daje około 30 gramów rocznie. Jak podano - dla osób, którym zależy na kontrolowaniu masy ciała, może nie mieć to aż takiego znaczenia.
***
Bądź na bieżąco i zostań jednym z 200 tys. obserwujących nasz fanpage - polub Interia Wydarzenia na Facebooku i komentuj tam nasze artykuły!
