Producentem programu jest Halszka Wasilewska. Czołówka i scenografia "Kawy czy herbaty" zmieniała się wielokrotnie, obecna obowiązuje od 23 listopada 2006 roku. Prowadzący to: - Katarzyna Nazarewicz i Marek Zając (poniedziałek) - Agnieszka Szulim i Artur Orzech (wtorek) - Agnieszka Szulim i Radosław Brzózka(środa) - Anna Pawłowska i Maciej Kurzajewski (czwartek) - Iwona Schymalla i Paweł Pochwała (piątek) Autorzy i prowadzący program zapewne już wcześniej zaplanowali gdzie spędzą swoje święto. Natomiast 7 września /piątek/ realizatorzy programu pojawią się w Zamościu i będą realizować materiał telewizyjny w godzinach od 6 do 9- tej. Natomiast wóz transmisyjny TVP 1 pozostanie w Zamościu dłużej i zarejestruje koncerty I Zamojskiego Festiwalu Kultury im. Marka Grechuty. Oczywiście zastanawiamy się jak wykorzystać to potężne medium do nagłośnienia informacji o nominacji Zamościa do listy "Siedem cudów Polski". Formuła spotkania polega na połączeniu rozmów ze studia w Warszawie oraz z uroczych plenerów, tym razem z Zamościa. Jesteśmy głęboko przekonani, że jest możliwe przekazanie informacji o nominowaniu Zamościa i dotarcie poprzez TVP 1 do milionowej rzeszy wielbicieli tego programu, w Polsce i na świecie. Obiecujemy sobie, że po tym programie wzrośnie ilość głosów oddanych na Zamość. Teresa Madej