Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, we wtorek, że pod koniec lipca do Instytutu Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka trafiło dziecko po zatruciu muchomorem sromotnikowym.
Przypadek okazał się bardzo poważny. Dziecko wymagało leczenia w oddziale intensywnej terapii, a także przeszczepienia wątroby.
"To alarmujące wydarzenie pokazuje, jak ważne jest zachowanie ostrożności podczas zbierania i spożywania grzybów" - dodał w komunikacie GIS.
GIS apeluje do grzybiarzy. "Nie ryzykujmy"
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z zagrożenia, jakie może nieść zjedzenie np. muchomora sromotnikowego. "Zatrucie tym grzybem, doprowadzając do uszkodzenia wątroby a następnie niewydolności wielonarządowej, często jest śmiertelne. Jedynym wówczas leczeniem jest przeszczepienie wątroby, jeśli uda się szybko zdiagnozować pacjenta i przygotować do zabiegu" - przekazał prof. dr hab. n. med. Piotr Socha, Kierownik Oddziału Gastroenterologii, Hepatologii, Zaburzeń Odżywiania i Pediatrii Instytutu "Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka".
Zobacz również:
Główny Inspektor Sanitarny dr n. med. Paweł Grzesiowski przypomina, że jeżeli "nie jesteśmy pewni czy zebrane grzyby są jadalne, nie ryzykujmy". W przypadku, gdy ma się wątpliwości, z koszykiem pełnym grzybów można udać się do stacji sanitarno-epidemiologicznej, w której dyżury pełnią grzyboznawcy, którzy bezpłatnie ocenią, czy zbiory są jadalne.
Jak rozpoznać jadalne grzyby? Kilka porad dla początkujących
W ramach ułatwienia GIS przypomniał kilka zasad bezpiecznego grzybobrania. "Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, zostań przy grzybach rurkowych, z 'siateczką' od spodu kapelusza" - podał.
Warto unikać małych, młodych osobników, które nie mają jeszcze wyraźnie widocznych cech gatunku. Istotne jest też zbieranie grzybów do przewiewnego koszyka lub łubianki, ponieważ w wiadrze czy plastikowej torbie grzyby szybko się psują i nawet jadalne gatunki mogą wtedy zaszkodzić zdrowiu
Po zjedzeniu grzybów nie należy pić mleka i alkoholu, ponieważ płyny te przyśpieszają przenikanie toksyn do krwiobiegu. W przypadku oznak zatrucia należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
"Zbyt późna reakcja i brak właściwego leczenia mogą prowadzić do powstania nieodwracalnych zmian w organizmie, a nawet śmierci" - zauważono.
----
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 200 tys. obserwujących nasz fanpage - polub Interia Wydarzenia na Facebookui komentuj tam nasze artykuły!
