Starzec jakubek, ziele używane przy przygotowywaniu nalewek, polecane w leczeniu chorób wątroby czy nadciśnieniu, jest rośliną rakotwórczą. "W żadnym wypadku nie należy podawać jej kobietom w ciąży lub matkom karmiącym" - ostrzegają Lasy Państwowe. Jacobea Vulgaris, czyli starzec jakubek nie ma dużych wymagań, dlatego można go spotkać w całej Polsce. Roślina jest w stanie przetrwać nawet na glebach bardzo ubogich w składniki odżywcze. Starzec jakubek ma wysoką łodygę osiągającą nawet 120 cm wysokości. Łodyga rozgałęzia się, tworząc gładkie lub wełnisto owłosione długie pędy. Jego liście są lirowate i pierzastodzielne. Im wyżej położone, tym są mniejsze. Na samym szczycie łodygi występuje okazały, luźny i rozpierzchły kwiatostan. Tworzą go żółte, zebrane w podbaldachy kwiaty. Jak informują Lasy Państwowe, cała rodzina starców zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które działają mutagennie, kancerogennie i hepatotoksycznie. W przypadku starców, w tym starca jakubka, stężenie alkaloidów jest bardzo duże, dlatego dziś zaleca się używanie ekstraktów uzyskiwanych z jego liści i kwiatów tylko do krótkotrwałych kuracji. Jest szczególnie niebezpieczny dla kobiet w ciąży, matek karmiących oraz koni.Nawet niewielka dawka wyciągu ze starca jakubka jest śmiertelnie niebezpieczna dla psów i kotów.