Chmielowe żniwa

GALERIE | Środa, 3 września 2008 (18:26)

W jednym z największych chmielników w Polsce, należącym do Rolniczego Zakładu Doświadczalnego Jastków Spółka z.o.o, rozpoczęły się chmielowe żniwa. Tegoroczne zbiory zapowiadają się dobrze. Uprawy ominęły silne wichury, gradobicia. Chmiel z tego gospodarstwa trafi głównie do produkcji ekstraktu chmielowego, a następnie jako jeden z głównych składników piwa do browarów. Szyszki chmielu uprawianego na Lubelszczyźnie cechują specyficzne właściwości goryczkowo - smakowe i zapachowe/ fot. Mirosław Trembecki