Bezpośrednią przyczyną zatrucia były prawdopodobnie nadziewane bułki, jakie dzieci dostały na śniadanie. Już wcześniej w całych Chinach głośna była sprawa właśnie bułek, w których zamiast mięsa znajdowały się różnego rodzaju odpady. Do zatrucia przedszkolaków doszło w miejscowości Wuwei w prowincji Gansu na północnym zachodzie kraju. Stan co najmniej 16 dzieci lekarze określili jako bardzo poważny.