Niektóre składniki włoskiego specjału mogą skutecznie chronić nas przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Zacznijmy od przecieru pomidorowego z oliwą z oliwek - zawiera on zdaniem naukowców pigment likopin, który nadaje skórze odpowiedni kolor. Chroni on również przed nadmiernym promieniowaniem i poparzeniem. Papryka i ananas są tymi składnikami, które zmniejszają ryzyko powstania nowotworu skóry, ale nie tylko. Jak się okazuje skutecznie chronią nas również przed chorobami serca. Naukowcy z Duesseldorfu przestrzegają jednak że, co za dużo to niezdrowo. Tych, którzy zamierzają jeść pizzę, by chronić swoją skórę ostrzegamy - maksymalnie trzy pizze w ciągu tygodnia. Dodajmy, że małe pizze, gdyż w przeciwnym wypadku zamiast ładnej i zdrowej opalenizny grozi nam duża nadwaga.