Noblowski bankiet

ŚWIAT | Niedziela, 11 grudnia 2011 (07:18)

Tegoroczne uroczystości noblowskie zakończyły się bankietem dla 1250 gości w sztokholmskim ratuszu. W centrum zainteresowania była będąca w zaawansowanej ciąży następczyni szwedzkiego tronu księżniczka Wiktoria. Gościom podano m.in. homara z marynowanymi warzywami, perliczki z grzybami, żurawiną oraz pietruszką w sosie śmietanowym. Na deser zaserwowano "płonący" mus z białej czekolady z mandarynkami, cynamonem, galaretką owocową oraz świeżymi malinami. Wykwintne dania dla gości przygotowało 45 kucharzy; były one podawane przez 260 kelnerów.