Na każdy poprawny przykład obchodzenia się z produktami spożywczymi, telewizyjni kucharze popełniają 13 wykroczeń higienicznych - średnio po 7 na półgodzinny program. Kamery zarejestrowały prawdziwy kalejdoskop błędów. Jeden z prezenterów usunął z mięsa muchę nożem, po czym siekał nim warzywa. Zdarzały się przypadki wyciskania cytryny zębami i suszenia makaronu na kranie od zlewu. Zdaniem specjalistów, obiad przyrządzony w ten sposób może smakować wyśmienicie, ale na deser będzie salmonella. Jedna z brytyjskich kuchmistrzyń np. notorycznie w czasie programu oblizuje palce. Obwieszona jest biżuterią i wygląda bardzo seksownie. Jej program bije wszelkie rekordy, choć na pewno nie wśród higienistów.