Czas na Beaujolais Nouveau!
Ma wiśniowy odcień z refleksami fioletu i ciemnej śliwki. Pachnie jagodami, malinami i brzoskwinią. Może być owocowe, czasem kwaskowe, łagodnie cierpkie, ale zawsze lekkie i miękkie. Powinno być pite szybko - tak, by zachować unikalne cechy młodego trunku.
/
Beaujolais Nouveau - to właśnie od dziś można kupić i smakować najsłynniejsze wino świata. Metoda, którą wymyślili winiarze z Beaujolais, uwydatnia wszystkie owocowe cechy zwarte wewnątrz winogron. Pomija natomiast cechy mocno garbnikowe, takie jak cierpkość, która jest zwarta w zewnętrznej warstwie skórki. Jest to jedno z nielicznych czerwonych win, które powinniśmy podawać schłodzone. Znakomicie smakuje do posiłków.
