Wszystko zależy też od tego jak produkty przechowywane są przez sprzedawców oraz ile czasu zajmuje ich transport do domu. Dietetyk informuje niektóre warzywa nie muszą być przechowywane w chłodni. - W lodówce nie musi być pomidor, ogórek, cebula, czosnek i zmieniarki. Natomiast reszta warzyw musi być przechowywana w lodówce. Nabiał, mięso, ryby i wszelkie inne produkty raczej nie powinny być sprzedawane na wolnym powietrzu - mówi Stolińska. - Przyjmuje się taką zasadę, że jeśli temperatura jest wyższa niż 30 stopni Celsjusza produkty nie powinny leżeć dłużej niż godzina - przestrzega. Dietetyk apeluje również, by idąc na zakupy na bazarek dokładnie przyglądać się kupowanym przez nas warzywom.