Schlafly była konserwatywną działaczką społeczną, pisarką i publicystką. Zyskała ogólnokrajowy rozgłos w roku 1964 po opublikowaniu książki "A Choice Not an Echo", która stała się swego rodzaju manifestem skrajnej prawicy. Sprzedano jej 3 mln egzemplarzy. Energicznie zwalczała ruch feministyczny, nazywając jego działaczki "bandą rozgoryczonych kobiet usiłujących przy pomocy konstytucji znaleźć rozwiązanie ich osobistych problemów". Stale podkreślała, że "kobiety znajdują najpełniejsze spełnienie w domu i rodzinie". W latach 70. ub. wieku Schlafly zwalczała Poprawkę o Równych Prawach (ERA) do Konstytucji USA i sprzeciwiała się inicjatywom zakazu dyskryminacji ze względu na płeć. Była również przeciwna zrównaniu płac kobiet i mężczyzn argumentując, że różnica ta "nie jest zła, jeśli przyczynia się do trwałości małżeństwa". Największe osiągnięcie Jako swoje największe osiągnięcie uważała stworzenie w 1972 skrajnie konserwatywnej organizacji Eagle Forum. Obecnie organizacja ta ma filie w kilkunastu stanach i zrzesza - według własnych danych - 80 tys. członków. Program Eagle Forum zakłada dążenie do niskich podatków, rozbudowy sił zbrojnych, uznania angielskiego za jedyny język w szkołach. Eagle Forum jest też przeciwna przyznawaniu wiz umożliwiających legalną pracę w USA. Schlafly prowadziła aktywną działalność polityczną mimo ukończenia 90 lat. W br. poparła kandydaturę Donalda Trumpa na prezydenta USA i jego program w sprawie imigracji. Brała też udział w niedawnej konwencji Republikanów w Cleveland. Magazyn dla kobiet "Ladies' Home Journal" uznał Schlafly za jedną ze 100 najważniejszych kobiet XX wieku. Schlafly zmarła w swym domu na przedmieściach St.Louis, gdzie mieszkała przez całe życie. Według jej syna przyczyną zgonu była choroba nowotworowa.