Cymerman był współzałożycielem American Polish Advisory Council (APAC - Polsko-Amerykańska Grupa Doradcza), organizacji prowadzącej profesjonalny lobbing w Waszyngtonie na rzecz spraw polskich, m.in. przyjęcia Polski do NATO i zwiększenia pomocy USA na modernizację polskich sił zbrojnych. Dzięki presji APAC i osobiście Cymermana, administracja poprzedniego prezydenta George'a W.Busha wystąpiła do Kongresu z inicjatywą tzw. Funduszu Solidarności - 100 milionów dolarów na modernizację polskich wojsk. W APAC działali m.in.: były negocjator rozbrojeniowy, emerytowany generał Edward Rowny, nieżyjący już były ambasador USA w Warszawie Nicholas Rey, działaczka Kongresu Polonii Amerykańskiej Marylin Piurek i ekspert ds. Rosji i Ukrainy Mark Brzezinski (syn Zbigniewa Brzezińskiego). Zbigniew Cymerman, zwany niekiedy w środowiskach polonijnych "tym drugim Zbigiem" (po b. doradcy prezydenta Jimmy'ego Cartera ds. bezpieczeństwa narodowego), prowadził firmę Prokor, która była amerykańskim kontraktorem wojskowym w Polsce. Jako partner MON, Prokor pracował nad doprowadzeniem lotnisk w Polsce do standardów NATO, budował na nich hangary dla samolotów F-16 zakupionych od USA i zbiorniki paliwa dla wojska polskiego.