Rzeczniczka teksańskiego uniwersytetu rolniczego TAMU Kathleen Phillips poinformowała, że Borlaug zmarł w sobotę w swym domu w Dallas. Komitet Noblowski nagrodził Borlauga Pokojową Nagrodą Nobla w 1970 roku za rozwinięcie rekordowo plennych i odpornych na choroby odmian pszenicy, co przyczyniło się do zmniejszenia niedoborów żywności w krajach rozwijających się. Wielu ekspertów przypisuje Borlaugowi "zieloną rewolucję", która w drugiej połowie XX wieku zażegnała klęskę głodu. Urodzony w stanie Iowa naukowiec do końca życia pozostawał aktywny; podejmował m.in. działania na rzecz promocji biotechnologii w walce z głodem i pracował przy projektach mających na celu redukcję ubóstwa.