Po wykryciu śmiercionośnej bakterii w rzece w pobliżu Frankfurtu nad Menem cytowani przez tygodnik "Der Spiegel" eksperci nie wykluczają, że to właśnie woda pitna może być źródłem zakażenia bakterią EHEC. - Nie docenia się niebezpieczeństwa, związanego z możliwością zakażenia zbiorników wody pitnej - ostrzega Martin Exner, dyrektor Instytutu Higieny Kliniki Uniwersyteckiej w Bonn. W jego opinii szczególnie groźne jest ewentualne przedostanie się bakterii do lokalnych niewielkich sieci wodociągowych, w których jakość i czystość wody badana jest znacznie rzadziej, niż w dużych miastach.