Specjalna ekipa będzie obserwować, czy gryzoniowi nic nie zaszkodziło i jeśli wszystko będzie w porządku zezwalać na podanie potrawy amerykańskiemu przywódcy. W przypadku myszy reakcja na jakikolwiek trujący związek chemiczny lub biologiczny następuje w ciągu najwyżej piętnastu minut. Oczywiście jedna myszka nie da rady skosztować każdej potrawy - w laboratorium naukowym tajskiego ministerstwa zdrowia jest ich dziesięć, specjalnie oddelegowanych do ochrony amerykańskiego przywódcy. I nie tylko. "Zatrudniono" je także na czas dorocznego szczytu przywódców państw Azji i Pacyfiku, który będzie się odbywał w poniedziałek i wtorek. Będą w nim uczestniczyć między innymi prezydenci Chin, Hu Jintao, i Rosji ,Władimir Putin. W czasie szczytu serwowanych będzie łącznie pięć posiłków, w tym uroczysty obiad.