Będą to pracownicy Agencji Standardów Żywności a ich zadaniem będzie także upewnienie się, że zakazana we Francji wołowina nie trafia na brytyjski rynek. Francuskie krowy dotknięte zostały ostatnio epidemią gąbczastego zwyrodnienia mózgu - odnotowano około sto przypadków choroby. Z tego powodu importu francuskiej wołowiny zakazały już Włochy, Hiszpania, Grecja, Portugalia i Polska. Według uczonych, spożycie zakażonego mięsa może powodować u ludzi śmiertelną chorobę mózgu. Tymczasem wielkim powodzeniem cieszy się nad Sekwaną infolinia, gdzie można dowiadywać się wszystkiego na temat choroby szalonych krów. Codziennie korzysta z niej prawie trzy tysiące osób. Pytania są różne. - Mój kot uwielbia wołowinę, czy coś mu grozi? - dociekała na przykład jedna z kobiet.