W miejscowości położonej tuż koło Lazurowego Wybrzeża swoje siedziby ma 66 firm perfumeryjnych. Opracowują one bukiety zapachowe blisko 10 proc. wszystkich sprzedawanych na świecie perfum. - By zostać prawdziwym ?zapachowym? specjalistą roczny kurs w szkole nie wystarczy - przyznaje dyrektor szkoły. Kurs daje tylko podstawy, później każdy indywidualnie musi nauczyć się rozróżniać aż około 4 tysięcy wyrafinowanych zapachów. Najtrudniejsze jest jednak tworzenie harmonijnych mieszanek.