Dieta "nocnych marków" pod lupą. Wnioski ich nie ucieszą
"Nocne marki", czyli osoby, które późno wstają i są aktywne do nocy, mają gorsze nawyki żywieniowe od tzw. rannych ptaszków - wynika z badań naukowców z uniwersytetu we Florencji. Jak ustalono, dieta miłośników czuwania w nocy jest bardziej bogata w węglowodany i tłuszcze.
Zespół ekspertów zaprezentował rezultaty badań, przeprowadzonych na grupie osób w różnym wieku. Przebadali oni wpływ chronotypu, czyli cechy osobniczej, która wiąże się z preferencją czasu aktywności - bardziej poranną lub wieczorną - na budowę ciała, nawyki żywieniowe i ryzyko kardiometaboliczne.
"Nocne marki" spożywają więcej kalorii
Badania wykazały, że osoby z chronotypem wieczornym, a więc bardziej aktywne do późnej pory, spożywają w posiłkach, i to zarówno na obiad, jak i na kolację, znacznie więcej kalorii niż osoby, które wcześnie wstają. Tzw. nocne marki charakteryzuje też - jak ustalili badacze - dieta bardziej bogata w węglowodany i tłuszcze, co wynika z tego, że częściej spożywają słodzone napoje, fast foody i słodycze.
W konkluzji zaznaczono, że badania powiązały osoby preferujące późną aktywność z gorszymi nawykami żywieniowymi, jeśli chodzi o jakość diety, porę spożywania posiłków, dzienną liczbę kalorii, ilość tłuszczu i węglowodanów.
Poza tym u nocnych marków stwierdzono niższy poziom kwasu foliowego i witaminy B12.
