Na festiwalu pokazanych zostanie 11 konkursowych filmów pełnometrażowych, 35 filmów krótkometrażowych, 24 filmy dokumentalne i 16 filmów animowanych. Obędzie się również 20 pokazów specjalnych. Na poniedziałkowym otwarciu zaprezentowana zostanie "Sala samobójców" Jana Komasy. Filmy pełnometrażowe oceniać będzie jury w składzie: reżyser Filip Bajon (przewodniczący), reżyser Krzysztof Łukaszewicz, aktorka Joanna Orleańska, operator Witold Stok, prozaik i felietonista Mariusz Sieniewicz. W jury konkursu filmów krótkometrażowych zasiadają: reżyser Andrzej Fidyk (przewodniczący), reżyserka Marta Minorowicz, reżyserka Dorota Lamparska, operator Paweł Flis, malarz, fotografik, reżyser i producent filmowy Mariusz Dąbrowski. Główną nagrodą festiwalu jest warty 20 tys. zł Wielki Jantar 2011 dla najlepszego debiutu pełnometrażowego. Zdobywca tego trofeum otrzyma również Nagrodę Specjalną ufundowaną przez prezydenta Bronisława Komorowskiego. W kategorii filmów pełnometrażowych przyznane zostaną również: Jantar im. Stanisława Różewicza 2011 za reżyserię (12 tys. zł.) oraz Jantary 2011 za scenariusz (10 tys. zł.), zdjęcia (8 tys. zł), debiut aktorski (8 tys. zł.), główną rolę kobiecą (8 tys. zł), główną rolę męską (8 tys. zł) i dźwięk (5 tys. zł). Swoje nagrody przyznają również akredytowani na festiwalu dziennikarze, jury młodzieżowe oraz publiczność. W konkursie filmów krótkometrażowych nagrodzony zostanie najlepszy film fabularny, dokumentalny i animowany - każda z nagród wynosi 5 tys. zł. Regulamin przewiduje także trzy wyróżnienia po 3 tys. zł. Nowością tegorocznych "Młodych i Film" jest konkurs scenariuszowy Grolsch Film Works. Do wygrania jest 50 tys. zł. na realizację filmu, który automatycznie zostanie zakwalifikowany do przyszłorocznego Konkursu Debiutów Krótkometrażowych. Scenariusze będą oceniać reżyserki: Katarzyna Rosłaniec i Maria Sadowska. Festiwalowymi kinami są: Kryterium i Alternatywa. Festiwalowi będzie towarzyszyć szereg koncertów, wystawa prac Stasysa Eidrigeviciusa, który jest autorem plakatu tegorocznej edycji "Młodych i Film" oraz spotkania z aktorami i twórcami filmowymi. "Młodzi i Film" to największa w kraju impreza, na której prezentowane jest młode polskie kino. Festiwal jest też jednym z najstarszych tego typu krajowych przeglądów. Pierwsza edycja imprezy odbyła się w 1973 r. Debiutanckie filmy w Koszalinie prezentowali m.in. Agnieszka Holland, Krzysztof Zanussi, Krzysztof Kieślowski, Filip Bajon, Wiesław Saniewski, Janusz Kijowski, Feliks Falk, Janusz Zaorski, Marek Koterski i Robert Gliński. W latach 90. festiwal miał krótką przerwę. Potem reaktywowała go Bałtycka Wyższa Szkoła Humanistyczna. Od kilku lat imprezę organizuje miasto Koszalin, Stowarzyszenie Filmowców Polskich i Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego. Imprezę współfinansuje Polski Instytut Sztuki Filmowej oraz Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Producentem festiwalu jest Centrum Kultury 105 w Koszalinie. Budżet festiwalu wynosi ok. 1 mln zł.