Jak podano w komunikacie, Janiak był przez prawie 16 lat biskupem pomocniczym archidiecezji wrocławskiej. Pełnił w niej funkcję wikariusza generalnego, był również prepozytem Kapituły Metropolitarnej Wrocławskiej. Jego dewizą jest "Oportet servire" - trzeba, abym służył. W sierpniu biskup ukończy 60 lat. Jest członkiem Papieskiej Rady ds. Duszpasterstwa Migrantów i Podróżujących , a w Konferencji Episkopatu Polski jest przewodniczącym Rady ds. Migracji, Turystyki i Pielgrzymek oraz członkiem Komisji ds. Polonii i Polaków za Granicą. Jest też delegatem Konferencji Episkopatu ds. imigracji i delegatem ds. duszpasterstwa pracowników leśnictwa, gospodarki wodnej i ochrony środowiska. Nowy ordynariusz jest doktorem teologii moralnej. Święcenia kapłańskie przyjął 19 maja 1979 r. Pracował jako wikariusz w Oleśnicy, przez pewien czas prowadził działalność duszpasterską w Dortmundzie. W diecezji wrocławskiej był kapelanem kardynała Henryka Gulbinowicza, dyrektorem diecezjalnego Caritas. W październiku 1996 r. został mianowany biskupem pomocniczym archidiecezji wrocławskiej ze stolicą tytularną Scilio. W listopadzie tego samego roku otrzymał sakrę biskupią. "Ojciec Święty Benedykt XVI, mianując 21 lipca biskupa Edwarda Janiaka na nowego biskupa kaliskiego, przyjął tym samym rezygnację dotychczasowego ordynariusza tej diecezji - biskupa Stanisława Napierały" - napisano w komunikacie. Biskup Napierała był ordynariuszem diecezji kaliskiej od chwili jej utworzenia w 1992 r. Złożył rezygnację w związku z osiągnięciem wieku emerytalnego, który dla duchownych wynosi 75 lat. Do czasu mianowania swojego następcy, nadal pełnił posługę biskupa kaliskiego. Diecezja kaliska obejmuje parafie w woj. wielkopolskim, łódzkim, dolnośląskim, opolskim. Liczba wiernych wynosi ponad 750 tys. Z końcem października 2011 r. na emeryturę przeszedł także biskup pomocniczy diecezji kaliskiej Teofil Wilski. Obecnie posiada tytuł biskupa seniora i nadal pełni obowiązki wikariusza generalnego.