Pierwsza impreza odbyła się w czterech miastach ukraińskich; tym razem gospodarzami były Gdańsk, Poznań, Warszawa i Wrocław. Rywalizowało osiem drużyn reprezentujących wyższe uczelnie z Charkowa, Doniecka, Lwowa i Kijowa oraz dwanaście polskich zespołów. Pomysł przeprowadzenia turnieju zrodził się w 2008 roku w Centrum Polska-Ukraina, działającym przy kijowskiej Politechnice. Ideę podchwyciły władze Politechniki Warszawskiej. Włączyły się również uczelnie z miast-organizatorów Euro-2012 i w efekcie pierwszy akademicki turniej odbył się w 2010 roku na Ukrainie. Zwyciężyła w nim reprezentacja Narodowej Akademii Pedagogicznej z Kijowa pokonując w finałowym meczu Uniwersytet Jagielloński 3:0. Organizatorem tegorocznych rozgrywek jest Akademicki Związek Sportowy, we współpracy z Fundacją Edukacyjną Perspektywy. - Taki rozwój międzynarodowych kontaktów świetnie wpisuje się w nasz program promocji polskiej oferty akademickiej za granicą, a warto wiedzieć, że Ukraińcy stanowią główną grupę wśród studentów zagranicznych w Polsce. W tym roku przekonają się w Polsce na własne oczy jak wygląda życie studenckie - powiedział prezes Fundacji Waldemar Siwiński. Pozasportową rolę piłkarskiej rywalizacji podkreślają także przedstawiciele ukraińskich uczelni. Profesor Wif Bakirow, rektor charkowskiego uniwersytetu uważa, że studencki turniej służy budowaniu więzi pomiędzy społecznościami akademickimi obu krajów, a jednocześnie przyczynia się do zacieśnienia współpracy uczelni w innych dziedzinach jak choćby wymiana doświadczeń dydaktycznych i naukowych. Jego zdaniem warto będzie podobną wymianę sportowych grup studenckich kontynuować w przyszłości, także po zakończeniu mistrzostw Europy. Mecze eliminacyjne "Studenteuro 2011" z udziałem 20 drużyn, ośmiu z Ukrainy i 12 z Polski, odbyły się od 8 do 11 września w Gdańsku, Poznaniu, Warszawie i Wrocławiu. W tej fazie bezkonkurencyjni byli studenci Akademii Weterynaryjnej z Charkowa, którzy wygrali wszystkie swe mecze z imponującym dorobkiem bramkowym 14:0. W gronie polskich zespołów najlepszą była ekipa Uniwersytetu Adama Mickiewicza z Poznania. Czołowe drużyny z eliminacji spotkają się we wtorkowym finale w Warszawie (godz. 11.30, boisko OSiR Bemowo). W meczu o trzecie miejsce (godz. 10.00) zagrają lwowska Akademia Wojsk Lądowych i AWF Warszawa.