Według zaskakujących wyników badań, aż 100 tysięcy przebadanych osób, które często spożywały mleko, nie wykazywało mniejszej skłonności do złamań. Co więcej, wśród kobiet, wzrastało ryzyko uszkodzenia kości biodrowych. Osoby, które spożywały ok. 680 ml mleka dziennie, cieszyły się gorszym zdrowiem od tych, które piły go mniej. Naukowcy sprawdzali to na grupie 60 tysięcy kobiet przez 20 lat i na grupie 45 tys. mężczyzn przez 11 lat.Mleko okazało się bardziej szkodliwe dla kobiet - pojawiło się mocne powiązanie między wysokim spożyciem mleka, a chorobami serca. Naukowcy z Uniwersytetu w Uppsali dodają jednak, że badania nie są aż tak dokładne, aby trzeba było wprowadzać zmiany w zaleceniach dietetycznych dot. spożycia mleka.