Paulina Matysiak - wykształcenie
Paulina Matysiak ukończyła w 2009 r. studia magisterskie na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu oraz studia podyplomowe – z filozofii XX wieku w Collegium Civitas w Warszawie (w 2011 roku) i z etyki na UMK w Toruniu (w roku 2015).
Paulina Matysiak - kariera zawodowa
Paulina Matysiak pracowała w Bibliotece Uniwersyteckiej w Toruniu, zajmując się konserwacją zbiorów w Archiwum Emigracji.
Następnie zajmowała stanowisko inspektora w Urzędzie Miasta Kutno. Odpowiadała za budżet obywatelski i współpracę z organizacjami pozarządowymi.
Paulina Matysiak - kariera polityczna
W 2017 r. Paulina Matysiak wstąpiła do Partii Razem. Bezskutecznie ubiegała się o mandat radnej Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego w czasie wyborów samorządowych w roku 2018. W marcu 2019 roku została wybrana do Zarządu Krajowego Partii Razem. Nie udało jej się również dostać do
Parlamentu Europejskiego w wyborach w 2019 roku.
W październiku 2019 roku została posłanką na Sejm IX kadencji. Startowała z listy Sojuszu Lewicy Demokratycznej w okręgu sieradzkim, będąc pierwsza na liście. Paulina Matysiak została przewodniczącą Parlamentarnego Zespołu ds. Walki z Wykluczeniem Transportowym i Parlamentarnego Zespołu ds. Równości Rodziców w Dostępie do Świadczeń po Stracie Ciąży oraz wiceprzewodniczącą Komisji Polityki Senioralnej i Parlamentarnego Zespołu ds. Legalizacji Marihuany. Jest też członkinią Komisji Łączności z Polakami za Granicą oraz Komisji Kultury i Środków Przekazu.
W wyborach parlamentarnych w 2023 r. uzyskała mandat posła na Sejm X kadencji z listy Nowej Lewicy.
Paulina Matysiak - życie prywatne
Paulina Matysiak jest miłośniczką czytania i autorką bloga o książkach pt. „Zaginam Rogi”. Pisała recenzje, opracowania bibliograficzne, a także felietony do magazynu „Wszystko Co Najważniejsze”. Jest współautorką kilku publikacji naukowych i członkinią między innymi Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich.