W latach 70. i 80. minionego stulecia Wolski wypracował własną stylistykę - odmianę abstrakcji niegeometrycznej i geometrycznej, wykorzystującą nowe technologie budowlane. Wcześniejsze jego prace porównywano do monumentalnego malarstwa meksykańskiego Jose Orozco i Diego Rivery. W 2004 roku Muzeum Narodowe w Kielcach zorganizowało wystawę "Obecność w sztuce", która podsumowała 40-lecie pracy twórczej Wolskiego. Na ekspozycji zaprezentowano obrazy, rysunki, grafiki, płaskorzeźby, odlewy brązowe i gipsowe, projekty oraz liczne fotografie dekoracji wnętrz. Spośród około 200 dużych realizacji dekoratorskich Wolskiego - m.in. w byłych Kieleckich Zakładach Wyrobów Papierowych, radomskich Zakładach Metalowych Łucznik, starachowickiej Fabryce Samochodów Ciężarowych Star - wiele już nie istnieje. Wolski był organizatorem pierwszych w Polsce aukcji dzieł sztuki oraz festiwalu "Sztuka i moda", a także autorem przedsięwzięć artystyczno-promocyjnych, łączących malarstwo z architekturą. Jako marszand stworzył w rodzinnym Zagnańsku innowacyjne centrum kulturalne. Adam Wolski studiował w Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych we Wrocławiu i Łodzi. Ukończył Akademię Sztuk Pięknych w Warszawie. Był bratem znanej rzeźbiarki Zofii Wolskiej. Miał 74 lata.