Jeśli się uda - rekord zostanie wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa! A wszystko to w ramach Oscypek Fest 2007, dwudniowej imprezy, podczas której zaplanowano wiele atrakcji zarówno dla amatorów uczty dla podniebienia, jak i koneserów muzyki. Oscypek to twardy wędzony ser przygotowywany z solonego mleka owczego. Ten wyborny specjał degustuje się na wiele sposobów. Wyśmienity jest, kiedy spożywa się go bez dodatków. Pięknie się również smaży i grilluje, owinięty na przykład plasterkiem wędzonego boczku. Oscypek wzbogaca również swoim aromatem wiele sałatek jak na przykład: z ugotowaną czerwoną fasolą w stogu natki pietruszki, czy z rukoli w oliwie z dodatkiem soku z cytryny. Obecnie trwa europejska procedura rejestracyjna Oscypka jako Chronionej Nazwy Pochodzenia. Po zgłoszeniu sprzeciwu odnośnie rejestracji Oscypka przez producentów ze Słowacji, w maju br. zawarte zostało porozumienie pomiędzy Polską a Słowacją, które zostało przekazane Komisji Europejskiej. - Obecnie oczekujemy na stanowisko administracji unijnej odnośnie rejestracji naszego sztandarowego produktu regionalnego - mówi Dariusz Goszczyński Zastępca Dyrektora w Biurze Ministra z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Chroniona Nazwa Pochodzenia (ang. - Protected Designation of Origin - PDO) oznacza nazwę regionu, określonego miejsca lub, w wyjątkowych przypadkach, kraju, która służy do oznaczenia produktu rolnego lub środka spożywczego: pochodzącego z tego regionu, określonego miejsca lub kraju, oraz którego określona jakość, renoma lub inna cecha charakterystyczna może być przypisana temu pochodzeniu geograficznemu, oraz którego produkcja lub przetwarzanie lub przygotowywanie mają miejsce na określonym obszarze geograficznym. Organizatorzy Oscypek Fest 2007 przygotowali wiele atrakcji, m.in. koncert międzynarodowej gwiazdy muzyki pop In-Grid i zespołu dziennikarzy Poparzeni Kawą Trzy, który tworzą m.in. Wojciech Jagielski oraz Krzysztof Zasada. Oscypek Fest 2007 to weekend poświęcony promocji tego oryginalnego, góralskiego przysmaku. Pomysłodawcą i organizatorem Oscypek Fest 2007 jest kapela Pieczarków. Głównym sponsorem jest Grupa Żywiec S.A. Tegoroczną imprezę patronatem merytorycznym objęła Koalicja Marek Ziem Górskich, a oprawę medialną zapewnia Dziennik Zachodni, TVP3, Wirtualna Polska, a także RMF FM. Honorowy patronat został objęty przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałka Województwa Śląskiego, Burmistrza Miasta Żywiec oraz przez Starostę PowiatuKoalicja Marek Ziem Górskich jest platformą zrzeszającą przedsiębiorców i samorządy z obszaru Żywiecczyzny i Podhala. Stanowi inicjatywę, której celem jest promowanie niezaprzeczalnych walorów turystycznych i ekonomicznych jednego z najczystszych ekologicznie regionu Polski. Kładąc nacisk na promowanie samego regionu, ma za zadanie jednocześnie podkreślać wyjątkowość i niepowtarzalność produktów z niego pochodzących.