Jednym z organizatorów I Regionalnego Festiwalu Kołocza Śląskiego jest Urząd Miasta. - W naszym mieście folklor śląski odgrywa ogromną rolę, zwłaszcza w ofercie kulturalnej. Trzeba jednak zaznaczyć, że dzieje się tak między innymi za sprawą prężnie działających kół gospodyń - powiedziała w sobotę rzeczniczka urzędu Dorota Marzęda. Do konkursu zgłosiło się kilkanaście drużyn nie tylko z Żor i okolic, ale także z Rybnika, Wodzisławia Śląskiego i Raciborza. - Każda drużyna przedstawi kołocze w dwóch tradycyjnych smakach, czyli z serem lub z makiem - dodała rzeczniczka. Prezentacja wypieków odbędzie się w godzinach popołudniowych, w namiocie przy Hali Sportowej w Żorach. Przewidziano także degustację dla wszystkich uczestników imprezy. W programie znalazły się także występy zespołów folklorystycznych. Wśród organizatorów festiwalu, który odbywa się pod patronatem wiceministra rozwoju regionalnego Adama Zdziebło, znaleźli się także Miejski Ośrodek Kultury oraz Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji. Kołocz śląski to nazwa popularnego na Górnym Śląsku placka drożdżowego z nadzieniem lub bez (w zależności od regionu), który zazwyczaj pojawia się na śląskich stołach z okazji najważniejszych uroczystości rodzinnych. Kołoczem obdarowuje się m.in. zapraszanych na wesele gości. Weselny kołocz śląski znalazł się m.in. na liście produktów tradycyjnych, której patronuje Ministerstwo Rolnictwa.