Bp Polak urodził się 19 grudnia 1964 r. w Inowrocławiu. Święcenia biskupie przyjął 4 maja 2003 r., był wówczas najmłodszym biskupem na świecie. Jest członkiem Rady Stałej KEP, przewodniczącym Komisji Episkopatu ds. Polonii i Polaków za Granicą, członkiem Komisji Charytatywnej, Komisji Duchowieństwa, członkiem Rady ds. Duszpasterstwa Młodzieży, delegatem KEP ds. Duszpasterstwa Emigracji Polskiej i delegatem KEP ds. Powołań. Sprawuje także urząd przewodniczącego Europejskiego Centrum Powołań (EVS). Nowy sekretarz KEP ukończył studia filozoficzno-teologiczne w Prymasowskim Wyższym Seminarium Duchownym w Gnieźnie, uzyskując tytuł magistra z zakresu teologii moralnej na Papieskim Wydziale Teologicznym w Poznaniu. Studiował teologię moralną na Papieskim Uniwersytecie Laterańskim w Rzymie. Tam obronił pracę doktorską nt. Eklezjalnego wymiaru grzechu i pojednania w posoborowym nauczaniu Kościoła. Po powrocie do Polski w 1995 roku rozpoczął wykłady z teologii moralnej w Wyższym Prymasowskim Seminarium Duchownym w Gnieźnie. Pełnił tam również funkcję rektora. "Ma wszystkie zadatki ku temu, żeby godnie spełniać swoją posługę. Jest stosunkowo młody, ale ma doświadczenie duszpasterskie i naukowe. Wszystko wskazuje na to, że będzie dobrym biskupem" - mówił dziennikarzom arcybiskup, metropolita gnieźnieński Henryk Muszyński, po nominacji bp. Polaka w 2003 roku. Bp Polak często zwraca się do młodych ludzi, m.in. za pośrednictwem filmów publikowanych na portalu youtube.pl i bloga prowadzonego na portalu ekai.pl. W tym roku uczestniczył w Światowych Dniach Młodzieży w Madrycie. "Widziałem młodych zasłuchanych w papieża. Nie chcę jednak w tym miejscu dokonywać analizy samej treści czy jeszcze raz przypominać tego, co papież do młodych w Madrycie powiedział. Chciałbym raczej skupić się na konsekwencjach tej, charakterystycznej dla ludzi młodych, postawy. Naznaczyła ją radość przyjmowania słów, które nie idą po prostej i łatwej linii, jedynie schlebiającej współczesnym modom i młodzieżowym trendom" - napisał na swoim blogu. Jako delegat Episkopatu ds. duszpasterstwa emigracji bp Polak zajmował się koordynacją pracy wszystkich duszpasterzy na świecie. Kontaktował się również z episkopatami innych krajów świata i ustalał zasady pracy polskich duszpasterzy. Często odwiedzał Polaków mieszkających za granicą. "W rodzinie rozdzielonej migracją słabną, a nawet zanikają wzajemne więzy uczuciowe. Trzeba również zwrócić uwagę na to, że niekiedy migracja jednego z małżonków jest wprost ucieczką od małżeństwa i rodziny, od problemów we wzajemnej relacji i ich konstruktywnego rozwiązania" - pisał na swoim blogu. "Jeżeli za publikatorami przyjmiemy informację, że co trzecie polskie małżeństwo dotknięte migracją rozchodzi się, to kryzysu tych małżeństw, w znacznym procencie przypadków należy szukać jeszcze przed wyjazdem, a emigracja jednego z małżonków tylko dopełnia lub potęguje erozję życia małżeńskiego czy rodzinnego i już w samym zamiarze jest nawet pewnym sposobem - oczywiście fałszywym - na porzucenie sakramentalnego małżeństwa i chrześcijańskiej rodziny" - dodał. Bp Polak wydał m.in. książki: "Powołani w Chrystusie. Zarys teologii moralnej fundamentalnej" i "Życie w Chrystusie. Teologalny wymiar życia moralnego". Jest autorem ponad 25 artykułów naukowych i popularno-naukowych.