Swoje stoisko mieliśmy w Pawilonie Regionów. Prezentacja pod hasłem "Opolska wieś z przyszłością" przygotowana została przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi UMWO we współpracy z gminami Biała i Kluczbork. Zarówno scenografia prezentacji, ludowe stroje obsługujących stoiska osób, występy artystów ludowych, a przede wszystkim opolskie smakowitości, zdobyły serca wielu zwiedzających targi. Na stoisku promowane były produkty tradycyjne - w tym kołocz śląski jako produkt ubiegający się o rejestrację w systemie unijnym, żurek, miody z okolic Kluczborka i rodzinne baby kresowe, przywiezione przez gospodynie z Chrzelic. I to właśnie baby z Chrzelic zdobyły w tym roku nagrodę w kolejnej edycji konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo" i zostały uhonorowane Perłą 2007. Już od 28 września targom towarzyszyły konferencje i seminaria poświęcone problemom wsi. Jednym z nich było seminarium "ODNOWA WSI - SZANSE I ZAGROŻENIA" organizowane pod patronatem Krajowego Stowarzyszenia Sołtysów. Ryszard Wilczyński, Członek Zarządu Województwa Opolskiego, a jednocześnie wiceprzewodniczący Europejskiego Stowarzyszenia Rozwoju Obszarów Wiejskich i Odnowy Wsi ARGE w Wiedniu, wygłosił tam bardzo dobrze przyjęty przez uczestników referat nt. "Odnowa wsi na tle przemian obszarów wiejskich". Krótki podsumowanie dokonań w zakresie programu Odnowy Wsi oraz prezentacja nowego programu - Wieś Przyszłości przykuły uwagę słuchaczy. Prezentacja przerodziła się w otwartą dyskusję, krąg osób i instytucji pragnących skorzystać z doświadczeń Opolszczyzny w zakresie Odnowy Wsi, zdecydowanie się poszerzył. Goście mieli również okazję do zapoznania się z doświadczeniami w zakresie rozwoju obszarów wiejskich kilku województw, w tym Opolszczyzny, poprzez specjalnie przygotowaną ekspozycję w hollu pawilonu, w którym odbywało się seminarium. Zespół Prasowy UMWO