Okrzesywanie to konkurencja, w której drwale na specjalnie przygotowanym placu muszą jak najszybciej ściąć 30 palików wystających z pnia drzewa. Ważna jest tu także precyzja wykonania. Przeżynka polega z kolei na odcięciu dwóch równych krążków, nie cieńszych jednak niż 5 cm a nie grubszych niż 10 cm, o jak najmniejszym progu tak, aby cięcia się złożyły - tłumaczy jeden z sędziów.