Reklama

Reklama

Wyniki konkursu "Glutenowe kłamstwo"

Z wielką przyjemnością ogłaszamy wyniki konkursu "Glutenowe kłamstwo", w którym prosiliśmy was o wskazówki dotyczące zdrowego żywienia.

Oto laureatki:

Reklama

Pani Barbara z Ożarowa Mazowieckiego,
Pani Karolina z Dąbrowy Górniczej,
Pani Maja z Warszawy.

Serdeczne gratulacje!

Fragment książki:

Mit: Dieta bezglutenowa to recepta na poprawienie wydajności mózgu i pozbycie się tłuszczu.

Prawda: Nigdy nie udowodniono, że to z winy glutenu jesteśmy grubi i otępiali - za to wiadomo o wielu szarlatanach, którzy twierdzili, że tak jest.



Mit: Ograniczenie spożycia soli zapobiega chorobom serca. 

Prawda: Nawet gdyby to było prawdą - a nie jest - wytyczne towarzystw dietetycznych nie pozwalają na jedzenie niczego, co przypomina normalne potrawy.

 

Mit: Jedząc tłuszcz, staniesz się tłusty.

Prawda: Nic podobnego. Słyszymy takie argumenty od dziesięcioleci, ale opierają się one na rozumowaniu magicznym, którego korzenie sięgają starożytnej Grecji.

 

Mit: Cukier uzależnia.

Prawda: Uzależniające jest przekonanie o toksycznych właściwościach cukru - kłamstwo wywodzące się z początków XIX wieku, kiedy purytanie uważali, że słabość do cukru prowadzi do alkoholizmu.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne