czosnek (zawiera allicynę) - działa odkażająco, niszczy grzyby. Ma właściwości odtruwające, zapobiega zawałom, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Korzystnie wpływa na pracę mózgu i układu pokarmowego. cebula (zawiera allinazę) - leczy grzybicę, infekcje dróg moczowych, reumatyzm, obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi, zapobiega miażdżycy. chrzan (zawiera silgrin) - radzi sobie z bakteriami, łagodzi kaszel i stany zapalne zatok, rozrzedza krew, obniża poziom cholesterolu, zmniejsza obrzęki.