Badania tysięcy kobiet i mężczyzn wykazały, że osoby które jedzą owoce i warzywa mają o pięć punktów wyższe IQ od osób mięsożernych. Naukowcy nie są pewni, dlaczego tak się dzieje. Ale przyznają, że zawarte w owocach i warzywach witaminy mogą wpływać na poprawę pracy mózgu.