Prof. dr hab. med. Andrzej Pająk jest lekarzem, specjalistą chorób wewnętrznych i zdrowia publicznego. Po uzyskaniu dyplomu na Wydziale Lekarskim na Akademii Medycznej im. Mikołaja Kopernika w Krakowie w roku 1977 podjął pracę w Państwowym Szpitalu Klinicznym w Krakowie na Oddziale Metabolicznym, gdzie wziął udział w końcowej fazie projektu badawczego kierowanego przez Światową Organizację Zdrowia, który dotyczył wieloczynnikowej pierwotnej prewencji choroby wieńcowej serca (International Trial on Multifactorial Prevention of Ischeamic Heart Disease), a następnie wszedł w skład zespołów badawczych, które realizowały szeroko zakrojone międzynarodowe projekty dotyczące epidemiologii chorób układu krążenia. Tyle faktów naukowych. A dlaczego do listy epidemii trapiących od wieków ludzkość dopisano ostatnio choroby układu krążenia - odpowie prof. Andrzej Pająk w czasie wykładu. *** Od 2004 r. PAU organizuje Kawiarnię Naukową. Są to otwarte dla publiczności zebrania naukowe, na których sami twórcy nauki w popularnej formie prezentują wyniki swoich badań. Jest to więc popularyzacja nauki na najwyższym możliwym poziomie. Każde zebranie wypełnia wykład i łącząca się z nim dyskusja. Na zdjęciu prof. Andrzej Pająk