Reklama

Reklama

Krakowska restauracja odznaczona gwiazdką Michelin

Krakowska restauracja Bottiglieria1881, jako trzecia w Polsce, a pierwsza w Małopolsce, otrzymała gwiazdkę Michelin - informuje Radio Kraków.

Wcześniej to prestiżowe wyróżnienie otrzymały warszawskie restauracje - Atelier Amaro i Senses.

Bottiglieria1881 została założona siedem lat temu. Szefami kuchni są tam Przemysław Klima, Paweł Kras i Jakub Kojder. Dania w menu oparte są na lokalnych produktach. 

"To bardzo ważne wyróżnienie. Będziemy w gronie wybitnych restauracji z całego świata. Nazwa restauracji i nasze miasto będzie rozpoznawane na całym świecie, jako miejsce kulinarnych podróży" - mówi Radiu Kraków Przemysław Klima.

Restauracje na całym świecie mogą otrzymać za walory smakowe od jednej do trzech gwiazdek. 

O umieszczeniu restauracji w Czerwonym Przewodniku decydują anonimowi inspektorzy, którzy odwiedzają wybrane miejsca i oceniają usługi kulinarne oraz hotelarskie. 

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje