- Król Herod i jego świta, Żyd, chłop, baca, diaboł, śmierztecka, turoń, ludowa medycyna połączona z magią, słowem to wszystko, czym zabawiają widzów kolędnicy, zmierza do jednego celu: złożenia życzeń świątecznych po góralsku - na scyńście, na zdrowie, na to Boze narodzenie - mówi o Góralskim Karnawale dyrektor Domu Ludowego w Bukowinie Tatrzańskiej Bartłomiej Koszarek. Obok konkursu grup kolędniczych w ramach Góralskiego Karnawału odbywać się będzie, trwający codziennie do późnych godzin nocnych, konkurs tańca zbójnickiego i przegląd góralskich par tanecznych, zwanych przez górali "solówkami". Tanecznej i kolędniczej rywalizacji będzie przyglądać się profesjonalne jury w skład, którego wejdą wybitni etnografowie, muzykolodzy i folkloryści. Ostatniego dnia Góralskiego Karnawału jury wyłoni najlepsze zespoły. Zespoły ludowe z wielkim zaangażowaniem przygotowują swoje występy. Niejednokrotnie próby przed karnawałowymi występami, przygotowanie odpowiednich strojów i rekwizytów trwają wiele miesięcy. Niedzielę, ostatni dzień Góralskiego Karnawału wypełniają imprezy plenerowe: zawody strzeleckie, zawody narciarskie w strojach regionalnych i widowiskowe wyścigi zaprzęgów konnych. Z imprez towarzyszących Góralskiemu Karnawałowi najciekawsze to spektakle w wykonaniu Amatorskiego Zespołu Teatralnego im. Józefa Pitoraka z Bukowiny Tatrzańskiej, występy zespołów regionalnych z kraju i z zagranicy, a także, organizowane przez Stowarzyszenie Twórców Ludowych, wystawy i kiermasze, na których prezentowana jest twórczość ludowa. Historia góralskiego karnawału w Bukowinie Tatrzańskiej sięga 1973 roku, kiedy to z inicjatywy folklorysty i ówczesnego prezesa Domu Ludowego, Józefa Koszarka po raz pierwszy zorganizowano międzyregionalny, a w latach następnych Ogólnopolski Konkurs Grup Kolędniczych. Od 1996 roku Bukowina Tatrzańska została przyjęta do Międzynarodowej Federacji Miast Karnawałowych, największej na świecie organizacja promującej i chroniącej pamięć o festiwalach i paradach karnawałowych. Federacja zrzesza ponad 500 członków i organizacji reprezentujących 100 miast w 52 krajach. Głównym organizatorem Góralskiego Karnawału jest Bukowiańskie Centrum Kultury "Dom Ludowy".