Siebie i swoje wyroby prezentują twórcy i gospodarze m.in. z powiatu krasnostawskiego. Na jarmarku znaleźć sery z różnymi dodatkami, wyprodukowane w rodzinnym gospodarstwie z miejscowości Krupe. "Na pewno jest to czasochłonna, ale przyjemna praca. Nasze sery powstają na podstawie własnych przepisów, często staramy się eksperymentować" - mówili producenci lubelskich specjałów. Na jarmarku można skosztować także wędlin, pieczywa, miodów, nalewek a także wina.