Spotkanie organizacyjne odbyło się 16 listopada w restauracji Corner Pub. Wzięli w nim udział przedstawiciele restauratorów, piekarzy, cukierników oraz szkół, instytucji, firm i magistratu. Zatwierdzono organizację <a class="textLink" href="https://wydarzenia.interia.pl/tematy-wigilia,gsbi,1163" title="Wigilii" target="_blank">Wigilii</a> Mieszkańców Zamościa w dniu 19 grudnia od godz. 16.00. Natomiast już od godz. 13.00 rozpocznie się na Rynku Wielkim kiermasz świąteczny oraz występy kolędników - dzieci, młodzieży i dorosłych. Organizatorzy otrzymali już zgłoszenia uczestnictwa w kiermaszu: uczniów Liceum Plastycznego w Zamościu, MDK, uczestników Warsztatu Terapii Zajęciowej przy ul. Orlicz-Dreszera oraz Parafii p.w. św. Michała. Gorącą herbatę dla kolędników i organizatorów Wigilii zapewni restauracja "Bohema". Oprawę świąteczną stanowić będzie okazała choinka ustawiona na klombie Rynku Wielkiego, a przed nią Stajenka Betlejemska, ufundowana w 2007 r. przez Polską Grupę Energetyczną. Jak zapewnia dyrektor Roman Kozak - jeśli dopisze <a class="textLink" href="https://wydarzenia.interia.pl/tagi-pogoda,tId,93486" title="pogoda" target="_blank">pogoda</a>, na czas uroczystości wigilijnej w Stajence znajdą się nie tylko figury Świętej Rodziny i Trzech Króli, ale także żywe zwierzęta z zamojskiego ZOO. W otoczeniu choinki, na stołach, zaprezentowana zostanie kolekcja szopek zamojskich, będąca w depozycie Muzeum Zamojskiego. Od godz. 15.30 komisja konkursowa dokona rozstrzygnięcia konkursu na "Szopkę Zamojską 2010", odbywającego się od czterech lat. Zgłoszone do konkursu szopki będą wystawione przez właścicieli już od godz. 14.00. Jak poinformowała prowadząca spotkanie Małgorzata Czerniak, deklarację włączenia się do organizacji Zamojskiej Wigilii złożyło 48 uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Zamościu, realizujących program nauczania w zawodzie kucharz. Chętni uczniowie, którzy już poznali tajniki gastronomii i odbyli praktyki, przydzieleni zostaną do każdej z restauracji, która planuje udział w Wigilii, przygotowując menu: barszcz czerwony, pierogi z kapustą i kapustę z grochem. Będą pomagać przy przygotowaniu potraw oraz przy ich wydawaniu podczas Wigilii w dniu 19 grudnia. Lista dla chętnych jest ciągle otwarta i właściciele restauracji, pubów i barów mogą jeszcze zgłaszać się do współpracy przy organizacji Wigilii. Tradycyjnie zamojscy cukiernicy i piekarze poczęstują zamościan i gości ciastem, pasztecikami i pieczywem. Stroiki na stoły wigilijne, ustawione przed podcieniami w zachodniej części Rynku Wielkiego - tak jak w ubiegłym roku - wykonają wychowankowie Młodzieżowego Domu Kultury. Zamojscy harcerze już 12 grudnia odbiorą ze Słowacji Betlejemskie Światło Pokoju i przybędą z nim na Rynek Wielki w dniu wspólnej Wigilii. Rozniosą także wśród zgromadzonych na Rynku Wielkim opłatek. Organizatorzy, opierając się na poprzednich Spotkaniach Wigilijnych, oceniają, że w Wigilii Zamość 2010, będzie uczestniczyć ok. 3 tys. osób. Przed rozpoczęciem główniej uroczystości kolędy wykona Zespół Pieśni i Tańca "Zamojszczyzna" oraz młodzież i nauczyciele z Zespołu Szkół im. Unii Europejskiej. O godz. 16.00, w imieniu organizatorów Wigilii, mieszkańców Zamościa oraz gości powita Janusz Kawałko. Następnie wspólnie z ks. biskupem Wacławem Depo odmówiona zostanie modlitwa, a po niej zgromadzeni podzielą się opłatkiem i złożą sobie życzenia. Później przyjdzie czas na częstowanie się przysmakami kuchni wigilijnej. W imieniu organizatorów V Zamojskiej Wigilii serdecznie Państwa zapraszamy: Rynek Wielki w Zamościu - 19 grudnia, początek już o godz. 13.00. Teresa Madej