Ich dźwięki to zarówno tradycyjne instrumentarium jak i nowoczesna elektronika. "Najpierw instalujemy pewną przestrzeń dźwiękową, w której możemy się nieskrępowanie poruszać i która pozostawia nam wystarczająco dużo miejsca, by dalej budować. Na początku mógłby stać jakiś samplowany fragment albo fraza rytmiczna, najczęściej wszystko co następuje zawiera się w tym zaczątku". Tarwater powstał w Berlinie na początku lat 90., jednak jego członkowie, Ronald Lippok i Bernd Jestram swoją przygodę z muzyką rozpoczęli już w 1981 roku w punkowej grupie "Rosa Extra". Już wtedy rozpoczęli eksperymenty z brzmieniami elektronicznymi, pracowali wspólnie w projektach "Ornament und Verbrechen" czy "Aufruhr zur Liebe" nadal nad własnymi wyobrażeniami mocno wizualno-performerskiego obchodzenia się z dźwiękiem. Dziennikarze najchętniej wrzucają Tarwater do post-rockowego worka, przyznając zarazem, że ich muzyka wymyka się jednoznacznemu etykietowaniu, słychać w niej także trip-hop, barowy klimat Toma Waitsa a także echa pionierów z 4AD z lat 80. Zespół zawsze zyskiwał przychylne recenzje dziennikarzy i sympatię słuchaczy. Bez wielkich akcji promocyjnych i reklamowych i nachalnego lansowania zespól stał się popularny także w Polsce, między innymi dzięki wielu trasom koncertowym i płycie wydanej tylko w Polsce "Not The Wheel". W maju 2007 ukazał się nowy album Tarwater "Spider Smile", zespół gra więc wiele koncertów w Europie, nie omijając tradycyjnie Polski. 25 październik 2007 (czwartek). Klub Jazzga, ul. Piotrkowska 17, Łódź.