Pomysł na taką działalność powstał w jej rodzinie kilka lat temu, niedawno został zrealizowany. Lokal czynny jest codziennie od godz. 11 do 22, ale najwięcej osób odwiedza go w weekendy. - Pizzy nikt nie je codziennie, ale dużo osób z Kiernozi jeździło na pizzę do Łowicza - mówi pani Kasia - Przychodzi głównie młodzież, choć rodziny też nas odwiedzają. Około połowy zamówień stanowi pizza na wynos. Jest to jedyny lokal gastronomiczny w Kiernozi, bo np. w miejscowym pałacu organizowane są tylko wcześniej umówione imprezy okolicznościowe. Kilkanaście lat temu powstawały w kilku miejscach bary, ale żaden z nich długo się nie utrzymał. Do dziś istnieje tylko pijalnia piwa. Od kilku lat nie było w Kiernozi miejsca czynnego co dzień, w którym można było coś zjeść lub wypić kawę. Młoda właścicielka mówi, że choć Kiernozia nie jest dużą miejscowością, pierwszy miesiąc działalności pokazał, że miejsce takie jest potrzebne. Klienci "Baru na rogu" - bo tak faktycznie nazywa się to miejsce - mają do wyboru 17 rodzajów pizzy. Ciasto do pizzy wypiekane i robione jest na miejscu, w tradycyjny sposób, z mąki, wody i przypraw ziołowych. Przepisy nie są nowatorskie, bo są podobne do tych, z których korzystają inne pizzerie. Oprócz pizzy w kiernozkim barze zjeść można frytki, zapiekanki, hot dogi, dania obiadowe (kotlet schabowy, frytki i surówka), są też napoje - kawa, herbata, soki, piwo. Katarzyna Okraska nie ma wykształcenia gastronomicznego, ale szybko uczy się tej profesji. Jest absolwentką Technikum Agrobiznesu na Blichu w Łowiczu, obecnie uczy się w szkole policealnej w Płocku, na kierunku administracja. W pizzerii pracuje jedna pracownica i właścicielka. W razie potrzeby w pracy pomaga rodzina. - Reakcje klientów są raczej pozytywne - mówi właścicielka - Podoba się i lokal, i ceny. A te w zależności od rodzaju wynoszą od 8 do 13 zł za pizzę małą (średnica 24 cm) i od 11 do 16 zł za dużą (32 cm). Bar składa się z trzech pomieszczeń ogrzewanych kominkiem. Przy stolikach jest w sumie 20 miejsc, choć 2 kolejne zostały już zakupione z myślą zwiększenia ilości miejsc do 28. W kiernozkiej pizzeri jest też możliwość zamówienie imprezy okolicznościowej - imienin, urodzin czy nawet obiadu z okazji I komunii. Już jedna taka impreza odbyła się w tym miejscu. 20 myśliwych jadło obiad składający się z flaków oraz schabowego, frytek i surówki. - Jak ktoś będzie chciał zrobić rodzinną imprezę z dobrym rosołem, to nie ma żadnego problemu. Musimy tylko odpowiednio wcześniej przyjąć zamówienie, żeby wszystko przygotować - zapewnia właścicielka. mwk