Iwona Schymalla jest zawodowo związana z Telewizją Polską od lutego 1993 roku. Zaczynała w Telewizji Edukacyjnej - Redakcji Społecznej od przygotowywania reportaży poświęconych problemom młodzieży. Od 1994 r., jako współautorka i prowadząca, tworzyła - wtedy będący w Polsce nowością - program telewizji śniadaniowej "Kawa czy herbata", z którym jest związana do dziś. Od lat 90. współtworzy programy Redakcji Katolickiej "Między niebem a ziemią". Była gospodynią studia kolejnych pielgrzymek papieskich, począwszy od 1997 roku, a także autorką relacji ze znaczących premier filmowych, m.in. "Ogniem i mieczem", "Pianista" i "Katyń". Dla TVP1 Schymalla przygotowywała też autorskie programy: "Profesjonaliści", opowiadający o relacji mistrz-uczeń oraz, wraz z Krystyną Bochenek, "Od A do Zdrowie". Jest laureatką Wiktorów. Pierwszą statuetkę Wiktora Publiczności - otrzymała w 1997 roku. Drugiego Wiktora - dla najlepszej prezenterki telewizyjnej - dostała w 1999 roku. Schymalla jest absolwentką Instytutu Profilaktyki Społecznej i Resocjalizacji Uniwersytetu Warszawskiego. Obecnie jest słuchaczką studiów podyplomowych (produkcja telewizyjna i filmowa) w Państwowej Wyższej Szkole Filmowej, Telewizyjnej i Teatralnej w Łodzi.