Stanowisko podsekretarza stanu w ministerstwie nauki Guliński objął w 2012 r., kiedy resortem kierowała Barbara Kudrycka.Wówczas, a następnie pod kierownictwem minister Leny Kolarskiej-Bobińskiej, Guliński uczestniczył w realizacji polityki rozwoju i innowacyjności, pracował też na rzecz zbliżenia nauki z gospodarką. Zajmował się działalnością parków technologicznych, centrów zaawansowanych technologii, centrów doskonałości, polskich platform technologicznych, inkubatorów przedsiębiorczości, sieci regionalnych centrów innowacji i transferu technologii oraz innych instytucji pośredniczących i wspierających działania proinnowacyjne. Prowadził także sprawy związane z organizacją i przekształcaniem jednostek naukowych, w tym instytutów badawczych. Współpracował z Radą Główną Instytutów Badawczych oraz związkami zawodowymi pracowników nauki. Guliński nadzorował realizację polityki w zakresie infrastruktury i inwestycji uczelni publicznych oraz programów i inwestycji wieloletnich w zakresie szkolnictwa wyższego. Jacek Guliński specjalizuje się w chemii krzemoorganicznej oraz zagadnieniach związanych z transferem innowacji i technologii. Jest profesorem na Wydziale Chemii UAM w Poznaniu i prorektorem ds. programów europejskich i współpracy z gospodarką. Na stanowisko wiceministra rekomendowało go Polskie Stronnictwo Ludowe.