Zakonnicy jednego z betlejemskich zgromadzeń produkują wino bardzo podobne do tego, które mógł pijać Chrystus.
Bracia szlifują recepturę szlachetnego trunku bazując na tradycyjnym szczepie winogron od czasów Chrystusa rosnącym na tym obszarze.
Pomagają im w tym badania archeologiczne.
