Isabelle swoją karierę zaczynała jako wokalistka bluesowa. Współpracowała też z grupą Don Diego grającą latynoski rock. Aby rozwijać swoją karierę przeniosła się do Paryża, gdzie niemal codziennie śpiewała w kabarecie i piano barach. Ze swoimi muzykami występowała również na uliczkach Montmartre. Przełomem w karierze ZAZ okazał się rok 2009, kiedy to wokalistka wygrała finał ważnego francuskiego konkursu Tremplin Génération France Bleu/Réservoir. Sukces ten umożliwił jej nagranie materiału do wymarzonego debiutanckiego albumu, który we Francji ukazał się w maju 2010 roku i szybko podbił europejski rynek fonograficzny. Muzyka zawarta na płycie to zgrabna mieszanka jazzu, soulu, a niekiedy i folku. Promująca go piosenka "Je veux" (Ja chcę) dość szybko stała się przebojem, zaś album trafił, także w naszym kraju, do zestawienia najczęściej kupowanych płyt (obecnie 43. miejsce, ale płyta od 15 tygodni znajduje się na polskiej liście sprzedaży). Od 2010 roku ZAZ intensywnie koncertuje we Francji, a na obecny rok planuje serię koncertów w całej Europie. Końcem czerwca tego roku ta 30-letnia, intrygująca wokalistka wystąpi we wrocławskim klubie Eter. Koncert ZAZ tym samym zakończy tegoroczną, wiosenno-letnią edycję Ethno Jazz Festival. Ceny biletów: 120zł (pierwsze 300 sztuk), 140 zł (przedsprzedaż), 160 zł (w dniu koncertu).