Wstępem do hucznej niedzielnej biesiady ma być wernisaż malarskiej wystawy pokonkursowej, zatytułowanej "Puchary wznieśmy" (piątek, 11 września, godz. 17 w Dom Kultury) oraz sobotnie Warsztaty Winiarskie "Wina z Nowego Świata", prowadzone przez konsultanta winiarskiego, red. naczelnego magazynu "Wino" Tomasza Prange-Barczyńskiego. Także w sobotę, od godziny 11 do 12, rozdawane będą sadzonki winorośli w ramach "Programu Sadzenia Winorośli" zaś w Muzeum Regionalnym, w samo południe, nastąpi otwarcie wystawy "System obronny Środy Śląskiej". A oto, co będzie się działo w niedzielę, 13 września: 13.00 Parada i polonez z udziałem wszystkich chętnych mieszkańców miasta i gości 13.30 Nadanie przywileju wolnego wyszynku wina dla miasta Środa Śląska, wspólny toast 14.00 Przeboje operetkowe w wykonaniu Moniki Gruszczyńskiej i towarzyszącego tenora. 14.50 Prezentacja rycerzy z Bractwa Rycerskiego Wierzbięta oraz Roty Piechoty Miejskiej z Wrocławia 15.00 Koncert muzyki cygańskiej w wykonaniu zespołu Bachtało Drom 16.00 Konkursowy pokaz kostiumów historycznych, rozstrzygnięcie konkursu na wino domowe, Deptania winogron oraz Wybory Miss Winnego Grona 16.30 Pokaz gotowania Karola Okrasy 17.20 Konkurs gotowania na bazie wina z udziałem mieszkańców i Karola Okrasy 18.00 Koncert zespołu Orkiestra Dni Naszych 19.00 Zakuwanie w dyby jarmarcznego złodziejaszka 19.10 Występ Kabaretu LIMO 20.10 Rozstrzygnięcie konkursu na toast 20.30 Koncert zespołu Leszcze 22.00 Finał - Historyczne Zamieszanie - inscenizacja Bractwa Rycerskiego Wierzbięta i Roty Piechoty Miejskiej; w tym porywanie niewiast, najazd, sąd i ogniste potyczki rycerskie. Rynek opanują wojowie Bractwa Rycerskiego Wierzbięta z Krotoszyna i Roty Piechoty Miejskiej z Wrocławia, a także sprzedawcy wyrobów rzemiosł dawnych, rzemiosła artystycznego i ludowego, domowych wyrobów spożywczych, miodów, sadzonek winorośli i wina oraz wszelkiego jadła. Mieszkańcy będą mieli okazje sprawdzić swoja sprawność fizyczną biorąc udział w Zabawach plebejskich. O 16:30 wystartuje nowa zabawa rodzinna zatytułowana "Walka o miasto". Red.