Tarragona - niegdyś ulubione miasto cesarza Augusta - słynie teraz z petrochemii i jednego z największych w Hiszpanii portów rozładunkowych. To właśnie z tych dwóch miejsc mają dochodzić do miasta zapachy, na które skarżą się mieszkańcy. Osiedla, z których najczęściej napływają skargi, codziennie przemierzają ochotnicy: studenci, emeryci, gospodynie domowe. Aby móc wziąć udział w projekcie, przeszli szkolenie i badania sprawdzające wrażliwość ich powonienia. Kiedy poczują przykry zapach, informują naukowców i ci stawiają się na miejsce. Przygotowania do projektu trwały 4 lata. Biorą w nim udział władze Tarragony i tamtejsze Centrum Technologii Chemicznych.