Emma Morano na świat przyszła dokładnie w 1899 roku. Aktualnie mieszka w miasteczku położonym na północy Włoch. "Mimo słusznego wieku jest czujna i gadatliwa" - czytamy. Na koncie ma rekord Guinnessa jako najstarsza żyjąca na świecie osoba. Jaki jest sekret jej długowieczności? "Jem dwa jaja dziennie" - zdradza Morano i wskazuje, że tę praktykę podtrzymuje już od 90 lat. Kiedy kończyła się I wojna światowa, u młodziutkiej Włoszki stwierdzono anemię. Lekarz zalecił jej wówczas codzienne spożywanie trzech jajek - dwóch surowych i jednego gotowanego. Mimo upływu lat, jaja stanowiły ważny składnik diety Morano. Jak twierdzi staruszka, do tej pory zjadła ich już ponad 100 tysięcy. "Emma zawsze jadła bardzo mało warzyw, bardzo mało owoców. Gdy ją poznałem, zjadała trzy jajka dziennie, dwa surowe w godzinach porannych, a następnie omlet w południe, i kurczaka na obiad" - opowiada lekarz, prowadzący kobietę od 27 lat. Poza jajami Morano rozsmakowała się w ciastkach. "Odmawia jedzenia mięsa, od czasu kiedy ktoś jej powiedział, że powoduje raka" - dodaje lekarz. Sama staruszka zastrzega, że nie zjada ich zbyt wiele, ze względu na brak zębów. JK