Jako przystawkę podano rolmopsy z palii jeziorowej w zielonym sosie frankfurckim. Główne danie składało się z rolady wołowej nadziewanej karczochami, z marchewką oraz puree ziemniaczanym ze szczypiorkiem. Na deser serwowano pudding waniliowy z wiśniami. W karcie win znalazły się: biały wytrawny burgund z Muenzbergu, rocznik 2006, oraz portugalskie czerwone wino Esporao z regionu Alentejo, rocznik 2003.