Arbuz to <a href="https://wydarzenia.interia.pl/tagi-owoce,tId,96279">owoc</a>, który w 90 proc. składa się z wody. Pozostałe 10 proc. to jednak wyjątkowe składniki, które potrafią wspomóc <a href="https://wydarzenia.interia.pl/tagi-zdrowie,tId,92793">zdrowie</a> - twierdzą naukowcy. Jedzenie arbuzów to ponadto doskonały pomysł na ochłodę w upalne dni. Słodki smak arbuza doskonale komponuje się z innymi owocami w lekkich sałatkach czy orzeźwiających smoothie. Od teraz można też śmiało powiedzieć, że spożywanie arbuzów jest pożyteczne dla zdrowia, co potwierdzono badaniami. Dieta. Dlaczego warto sięgać po arbuzy? Naukowcy w badaniu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) udowodnili, że <a href="https://wydarzenia.interia.pl/kraj/news-jak-zaoszczedzic-na-jedzeniu-sposoby-na-tanie-zakupy-spozywc,nId,6573089">jedzenie</a> arbuzów jest bardzo korzystne dla zdrowia. Owoce te są doskonałym m.in. źródłem przeciwutleniaczy, pomagających w walce z chorobami nowotworowymi. Arbuz zawiera także likopen, który zapobiega utlenianiu się cholesterolu i obniża ciśnienie w tętnicach. Zobacz więcej: <a href="https://wydarzenia.interia.pl/kraj/news-jak-odroznic-truskawki-ktore-sa-krajowe-a-ktore-z-importu,nId,6729339#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome">Jak odróżnić truskawki? Które są krajowe, a które z importu?</a> Arbuz zawiera też cenne witaminy: A, C oraz B, a także spore ilości potasu. Okazało się również, że ogólna jakość codziennej diety mogłaby być wyższa w przypadku osób, które regularnie sięgałyby po te wyjątkowe owoce. Jakie korzyści dla zdrowia z jedzenia arbuzów? Wyniki przeprowadzonego badania pokazały, że spożywanie arbuzów może zwiększyć zawartość wielu składników odżywczych zwłaszcza w diecie dzieci i osób dorosłych. Dodatkowo w czasopiśmie "Nutrients" ukazało się obszerne podsumowanie badania. Jego autorka Kristen Fulgoni opisała w nim zależność, według której konsumenci arbuzów spożywają więcej błonnika pokarmowego, potasu, magnezu, witaminy A i C oraz karotenoidów i likopenu, a mniej niezdrowych cukrów i nasyconych kwasów tłuszczowych. Zobacz więcej: <a href="https://wydarzenia.interia.pl/nauka/news-te-grzyby-rosna-w-polskich-lasach-zima-wystarczy-wiedziec-gd,nId,6604257#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome">Te grzyby rosną w polskich lasach zimą. Wystarczy wiedzieć, gdzie szukać</a> Wyniki mają zostać omówione na forum podczas zbliżającego się zjazdu American Society of Nutrition w Bostonie, który zaplanowano w dniach 22-25 lipca 2023 r. Jedz arbuzy i dbaj o serce! Naukowcy są zgodni co do tego, że spożywanie soku z arbuza chroni funkcje naczyniowe przy podwyższonym poziomie cukru we krwi. Dodatkowo badacze zaobserwowali, że korzystny wpływ na zdrowie układu krążenia mają L-cytrulina i L-arginina, czyli dwa związki chemiczne znajdujące się w tych owocach. Czytaj więcej: <a href="https://wydarzenia.interia.pl/zagranica/news-nie-tylko-stek-z-mamuta-naukowcy-odkryli-co-jedli-neandertal,nId,6593134#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome">Nie tylko stek z mamuta. Naukowcy odkryli, co jedli neandertalczycy</a> Arbuz - oprócz tego, że potrafi zapobiegać chorobom serca - może także pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami, dlatego warto włączyć go do <a href="https://wydarzenia.interia.pl/zagranica/news-ta-kawa-kosztuje-ponad-1000-zl-za-pol-kilo-czy-jest-tego-war,nId,6554239">jadłospisu</a> i sięgać po jego soczyste kawałki tak często, jak tylko to możliwe. Czytaj więcej: <a href="https://wydarzenia.interia.pl/ciekawostki/news-popularny-napoj-opoznia-starzenie-i-poprawia-odpornosc-pij-t,nId,6558630#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome">Popularny napój opóźnia starzenie i poprawia odporność. Pij trzy szklanki dziennie</a> <a href="https://wydarzenia.interia.pl/kraj/news-o-ile-wzrosna-ceny-produktow-spozywczych-w-2023-roku-najnows,nId,6514231#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome">O ile wzrosną ceny produktów spożywczych w 2023 roku? Najnowsze prognozy</a>